Το πιάτο αυτό είναι ένα πολύ συνηθισμένο πιάτο στη Κεράλα στην Ινδία, με βάση τη καρύδα και οποιοδήποτε λαχανικό υπάρχει εύκαιρο στο σπίτι, τριμμένο στο τρίφτη, συνοδευόμενο από ρύζι. Το έφτιαξα με παντζάρια που ξέρετε ότι τους έχω μια αδυναμία, αλλά η συνταγή αυτή φτιάχνεται στην Ινδία και με λάχανο, καρότο ή πράσινες ντομάτες….
Archives for February 2018
Matcha Biscotti
I know, I know. Technically it’s not a cookie because it doesn’t have the cookie shape, but they’re biscuits and I can name them as I want. Their taste rocks; they are very crisp, and the bitter taste of matcha is well-suited to the exotic taste of coconut and the crisp taste of almonds. It’s…
Φάκελος Φυσικά Γλυκαντικά
Χαίρομαι πολύ που τόσοι από εμάς κάνουμε το Sugar Free February και υπάρχει τόση ενεργή συζήτηση στο γκρούπ. Ένα από τα πολύ συζητημένα θέματα στο γκρουπ για το οποίο νομίζω ότι υπάρχει λίγη σύγχυση είναι το ποια είναι καλά γλυκαντικά αν θέλουμε να αποφύγουμε τη ζάχαρη, και γι αυτό αποφάσισα να γράψω αυτό το πόστ….